Gasfornuis review
Nieuwe gasfornuizen verliezen terecht aan populariteit. Inductiefornuizen, ogenschijnlijk het enige goede alternatief voor koken op gas, is in veel situaties echter een lastig verhaal. Sowieso omdat een inductiefornuis meer kost in aanschaf. Daarnaast vraagt volwaardig elektrisch koken doorgaans om kostbare investeringen in de meterkast. Precies om deze redenen is dit uiteindelijk een review van een Inventum gasfornuis – inclusief elektrische oven – geworden.
In augustus 2019 kocht ik via bol.com een Inventum gasfornuis type VFG6034WGRVS. Toen nog geen crisis rondom alles op gas.
Inventum fornuizen
Wie definitief voor de begrijpelijke overstap naar koken op inductie kiest, hoeft overigens niet gelijk op zoek te gaan naar een andere review. Wat betreft de belangrijke zaken elektrische oven, materiaalgebruik, en afwerking, zijn diverse types Inventum fornuizen geheel vergelijkbaar. Ook is het in een review natuurlijk handig om te weten waarom ik juist mijn geld aan een fornuis van het merk Inventum heb besteed.
Vrijstaande apparatuur
Apparatuur inbouwen en verstoppen staat bij velen bovenaan op het verlanglijstje van een nieuwe keuken. Ikzelf heb deze keer klussen en verbouwen de tegenovergestelde weg genomen. Oftewel, alle keukenapparatuur vrijstaand hetzij los. Deze wellicht ietwat vreemde keuze puur vanwege het doel om met beperkte middelen een degelijke en volledig functionerende nieuwe keuken te realiseren.
Behalve het fornuis zijn ook de afzuigkap en koel-vriescombinatie van Inventum.
Fornuis met voorwaarden
Koken behoort vooralsnog niet echt tot mijn favoriete bezigheden. Toch noem ik het belangrijk om een keuken met goede apparatuur en andere hulpmiddelen beschikbaar te hebben. Inzake het onderdeel gasfornuis waren mijn goede voorwaarden vooral: solide gietijzeren pannendragers, uitgebreide elektrische heteluchtoven, en tot slot het liefst een eenvoudig ontwerp.
Wie op zoek is naar een soort van Italiaans Smeg-design voor een schappelijke prijs, heeft wellicht iets aan Wiggo gasfornuizen.
Filteren op Inventum
Vierhonderd euro was trouwens het vooraf vastgestelde budget voor de aanschaf van een nieuw fornuis. In deze prijsklasse stonden – en staan – in principe meer dan voldoende merken en modellen nieuwe gasfornuizen te koop. Vervolgens steeds verder filteren op alle eerder genoemde wensen, en een gasfornuis van Inventum bleek voor mij telkens weer de beste keuze hetzij koop te zijn.
Nadenken over rvs
Inventum of ieder ander merk gasfornuis: over kiezen tussen standaard wit en rvs moet zeker even goed nagedacht worden. Het grondig schoonmaken en laten glanzen van een rvs gasfornuis is in de dagelijkse praktijk immers een stuk lastiger dan mogelijk wordt verwacht. Bij de schoonmaakbeurt van een traditioneel wit emaille kookplaat, zijn bijvoorbeeld een rvs glansmiddel en allerlei pluisvrije doeken geheel overbodig.
Gietijzeren pannendragers
Samen met het rvs vraagt het schoonmaken van de zware gietijzeren pannendragers evenzeer om extra inspanningen. Denk aan een sponsje, ontvetter, water en minder dan tien minuten kostbare tijd. Afgezien daarvan blijven fornuizen met gietijzeren pannendragers gewoon mijn persoonlijke voorkeur genieten. Een degelijke uitstraling en nauwelijks nog glijdende pannen, is het extra schoonmaken zeker waard.
Pizza’s bereiden met de combinatie “hetelucht en onderste verwarmingselement” zorgt voor smaakvolle resultaten.
Serieuze ovenprogramma’s
Nagenoeg alle Inventum gasfornuizen en inductiefornuizen beschikken over dezelfde elektrische multifunctionele oven met een tiental ovenprogramma’s. Eerlijk gezegd ontbreekt enige ervaring met het bakken van appeltaarten, ovenschotels en andere lekkernijen. Gezien de prestaties bij standaard werk zoals pizza’s en aardappels, lijkt serieus koken met de Inventum oven gewoon goed mogelijk te zijn.
Voor eenvoudig koken is de Inventum VFG6020GRVS de betere keuze. Dit is hetzelfde gasfornuis, maar dan zonder digitale ovenfuncties.
Ambitieuze digitale functies
Inventum fornuizen met een elektronische klok bieden de functies kookwekker, bereidingstijd en automatische uitschakeling. Door ambitieuze thuiskoks worden deze opties ongetwijfeld gewaardeerd. Voor eenvoudige gebruikers van ovens zorgt een display eigenlijk enkel maar voor onnodige irritaties. Althans, ikzelf weet in alle opzichten veel beter met een simpele draaiknop en aparte kookwekker om te gaan.
Inductie zonder deksel
Vermoedelijk te ingewikkeld en duur. Het nut er niet van inzien behoort eveneens tot de mogelijkheden. Hoe dan ook, het is tussendoor een opvallend feit dat inductiefornuizen met deksel tegen vet en vuil door geen enkele fabrikant verkocht worden. Vaker de keukenwand – en in sommige keukens zelfs achter het fornuis schoonmaken – moet bij de overstap naar inductie dus mogelijk geaccepteerd worden.
Nostalgische gasfornuizen
Nergens scheve kieren of naden. Nooit rare acties of geluiden. In mijn ervaring is de kwaliteit van een Inventum fornuis goed genoeg voor tien jaar tevreden gebruik. Met deze periode in gedachten klinkt een nieuw inductiefornuis kopen tegenwoordig als meest verstandige keuze. Tegelijkertijd vind ik het tot slot logisch dat er nog steeds gasfornuizen verkocht worden. Al dan niet om financiële of nostalgische redenen.
Extra woorden en beelden
Over de bijpassende rvs Inventum afzuigkap vertel ik meer in een eigen review.